Rencontre avec : Diane Ouellette de Aux Champs Mère-Terre https://www.facebook.com/AuxChampsMereTerre/
Dates idéales pour une visite ou cueillette
Fin août pour l’aronia. On est ouvert au public depuis seulement 2 ans.
Votre produit vedette
La vinaigrette d’aronia, la confiture de Camerise et le confit d’oignon au porto. Il est important de noter que l’aronia est un antioxidant puissant.
Ce qui vous distingue
Nous sommes les seuls dans les Cantons. Les autres sont principalement au Lac St-Jean.
Une anecdote
La première année, nous n’avions pas de filets. Les oiseaux ont tout mangé. On a tout perdu…
Votre produits terroir préféré de la région
Les tartes aux pommes du verger Coté, à Dunham
L’avenir
Sur un autre terrain, nous cultivons le petit kiwi qui pousse au Canada. Nous aurons aussi la vigne de table.