Les créateurs de saveurs Andrea Coombs et Philippe Gélinas cultivent quelque vingt mille plants de sureau sur leurs terres depuis 2014. Venez les rencontrer lors de votre prochaine balade gourmande et découvrir cette baie noire ultravitaminée aux propriétés antioxydantes et médicinales formidables!
Tous leurs produits Purvita – extrait de baies pur, sirop de fleurs de sureau, miel et gelée de sureau et leur délicieuse limonade de fleurs ou de baies de sureau – sont vendus à la boutique de la ferme. À la belle saison, vous pouvez visiter les champs ou vous assoir en terrasse pour déguster une collation ou des rafraîchissements. Tout est préparé sur place, selon les primeurs du potager.
La plus grande plantation de sureau au Canada se trouve ici à Lac-Brome.
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